茶香亦醉人

2021-10-06 食功效-养生与美容 https://www.shigongxiao.com


   小时候,家里整天飘溢着茶香,外婆和爸爸都酷爱喝茶,大大的搪瓷缸里积起了一层厚厚的茶色,从早喝到晚,这便是茶出现在我生命中的第一形态。
  在年轻少壮之时,不懂人生深浅,不懂生命无常。每月两条廉价烟,一包茉莉。烟为主,茶为辅。
  吃杂食健康,喝杂茶健壮。我喝茶凭性情、顺缘分、随感觉。红茶、花茶、绿茶、乌龙茶等,随意随心地喝。我一般准备十余种茶,喝掉一批,再选一批。有时自己也觉得奇怪,怎么变得这么贪喝。
  年岁渐长,悟性加深,茶能够延伸生命的时空。不敢好强逞能了,茶为主,酒为辅。烟戒了,茶瘾上来了。茶喝得越来越浓、越来越多。由贫不择茶,到有些选择挑剔了。
  我对茶研究不深,更多的是生理解渴、舒服舒心的需要。喝茶成为生命的必须,一天不喝茶就浑身乏力、发困。也许是各地好茶的滋养,让我精神百倍、精力充沛,仍保生命激情与热情。
  殊不知,茶越嫩时采摘,白毫越多,制成后越容易叫人饮后飘飘然,犹以醉醺醺。但不同于酒醉,而且可说是沉醉。引致“茶醉”是因为茶能降低血糖与血压,增加钾离子,使人有乏力的感觉。古人所说“莫道醉人唯美酒,茶香人心亦醉人”,其实是有医学上的根据。这种醺醺然的感觉很奇妙,不会使人呕心反胃,只觉一股股香气缭绕心间。饮茶时把心放闲,松弛了整个人,忘掉生活的紧张与劳碌,也把烦恼和尘垢抛诸九霄云外!
  在夜深人静的月夜远望深邃无际的星空,再泡一杯香茗,看杯中茶叶舒拳展叶,浮上沉下;聆听古色古韵的《渔樵问答》古琴曲,一杯清茶在侧,一缕茶香袅袅,一段美乐飘飘。清茶淡淡,如君子之交,是一种心灵上的陶醉。试想,约三二知己,闲坐雅致的斗室里,手握洁净晶莹的茶具,鼻闻阵阵的茶香,让人仿佛进入了“两腋清风起,我欲上蓬莱”的仙境,哪有不醉之理。但這种醉,也可以说是一种感受,一份心情,以及环境、氛围所营造出来的结果。换言之,是茶不醉人人自醉。
  当然,“茶醉”的境界并不是人人可以获得的。鲁迅先生说过:“有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’。不过要享这‘清福’,首先就须有工夫,其次是练习出来的特别的感觉。”这里说得很清楚,要享有“清福”,一要有工夫,二要练。对于一个还要为生计奔波劳碌,或不需要奔波劳碌而整天沉湎于声色犬马之中的人来说,茶只是一种偶然用来解渴的东西,是牛饮。同一盏茶,贾母和刘姥姥会饮出不同的滋味来。能对茶产生“特别的感觉”,除了跟品茶的环境和品茶的经验有关外,还跟品茶者自身的生存环境和自身的气质、修养等诸因素有关。
  三餐的五谷,人生的五味,都在茶中化作浓淡,浓有浓香,淡有淡香。浓茶淡水,细斟慢酌,品的是茶,品的也是生活,也是人生。浓涩人生,清淡日子,流水岁月,就在这杯淡淡的清茶中,品味到生活的快乐,生活的温馨,生活的甜蜜。任清清浅浅的苦涩在心间荡漾,涤尽人生的疲惫。在沉沉浮浮的人生路上,选择清淡与超然,别虚度了此生,莫错过了茶香。夜深茶醇,人亦醉!
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