羊皮煮肉

2020-01-20 食功效-中国饮食 https://www.shigongxiao.com


彝族火把节野餐。将羊宰杀治净后切块。用4根木桩钉成四方形,将羊皮挂在木桩上,形成窝形,加入清水、羊肉,用柴禾烧熟,连汤带肉入盆。用辣椒面、花椒面、精盐、葱花、芫荽和羊肉汤兑成汁,涮汁而食。鲜香麻辣。

今日更新
今日推荐