甜食好吃不宜多

甜食是人们较为喜欢的食品,尤其是制作精美的糕点、五颜六色的饮料等,都有特别诱人的香甜口味,甚至让人欲罢不能,吃了又吃。虽然甜食对身体有诸多益处,但过多食用也有不好的一面。现代研究发现,吃甜食不仅要冒发胖的风险,而且还可加快衰老。

以色列一研究小组最近用老鼠进行试验,按每千克体重每天喂12.5克果糖,一个周期后,发现其皮肤和骨骼中的骨胶原发生交联增加的衰老变化。骨胶是存在于结缔组织、骨骼和软骨中的纤维蛋白质,一般随着年龄的增加而减少,逐渐使皮肤弹性降低而出现皱纹。此研究小组认为,用含丰富果糖的天然糖喂养的老鼠老得快,人多食甜食也会如此。

现代人饮食中的果糖越来越多,比如汽水、水果、果酱、奶制品等都广泛使用味感较好的果糖,多吃同样会使人早起皱纹,影响健康。另外,研究表明,摄取过多果糖还会影响人体消化葡萄糖和对胰岛素的吸收能力,容易引起糖尿病。因此,吃甜食应适量,不宜嗜食多食。




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发布时间:2019-10-09
文章来源: 食功效  http://www.shigongxiao.com
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