炸五香麻雀 ( 《膳食保健》)

2020-01-14 食功效-中华养生全典 https://www.shigongxiao.com

组成 光麻雀10只,五香粉少许,黄酒适量,姜片7片,酱油、白糖、味精适量, 植物油250g。

用法 ①将麻雀剖腹去肠杂洗净,加上酒、酱油、五香粉、糖、味精等浸渍半小时 后再滚沾上干面粉备用。②油烧至六成熟,爆入姜片,投入雀肉炸至金黄色即可取出入 盘。

功效 壮阳补肾、强筋健骨。

主治 中老年人脏腑虚损羸瘦,腰膝冷痛,阳痿早泄,头晕耳鸣等症。

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