五味宜忌

2020-01-26 食功效-百草养生大全 https://www.shigongxiao.com

五欲 肝欲酸,心欲苦,脾欲甘,肺欲辛,肾欲咸,此五味合 五脏之气也。

五过 味过于酸,肝气以津,脾气乃绝,肉胝肜而唇揭。味过 于苦,脾气不濡,胃气乃厚,皮槁而毛拔。味过于甘,心气喘满, 色黑,肾气不平,骨痛而发落。味过于辛,筋脉沮绝,精神乃失, 筋急而爪枯。味过于咸,大骨气劳,短肌,心气抑,脉凝涩而变色。

五走 酸走筋,筋病毋多食酸,多食令人癃。酸气涩收,胞得 酸而缩卷,故水道不通也。苦走骨,骨病毋多食苦,多食令人变呕。 苦入下院,三焦皆闭,故变呕也。甘走肉,肉病毋多食甘,多食令 人愧心。甘气柔润,胃柔则缓,缓则虫动,故愧心也。辛走气,气 病毋多食辛,多食令人洞心。辛走上焦,与气俱行,久留心下,故 洞心也。咸走血,血病毋多食咸,多食令人渴。血与咸相得则凝, 凝则胃汁注之,故咽路焦而舌本干。九针论作咸走骨,骨病毋多食 咸。苦走血,血病毋多食苦。

五伤 酸伤筋,辛胜酸。苦伤气,咸胜苦。甘伤肉,酸胜甘。 辛伤皮毛,苦胜辛。咸伤血,甘胜咸。

五禁 肝病禁辛,宜食甘: 粳、牛、枣、葵。心病禁咸,宜食酸: 麻、犬、李、韭。脾病禁酸,宜食咸:大豆、豕、栗、藿。肺病禁苦, 宜食: 麦、羊、杏、薤。肾病禁甘,宜食辛: 黄黍、鸡、桃、葱。

五宜 青色宜酸,肝病宜食麻、犬、李、韭。赤色宜苦,心病 宜食麦、羊、杏、薤。黄色宜甘,脾病宜食粳、牛、枣、葵。白色 宜辛,肺病宜食黄黍、鸡、桃、葱。黑色宜咸,肾病宜食大豆、黄 豆、猪、栗、藿。

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