白术

出自《神农本草经》。为菊科多年生草本植物白术Atractylodesmacrocephala Koidz. 的根茎。主产于浙江。此外安徽、江西、湖北、湖南、福建等地亦有栽培。于农历十月采挖,去除泥土和地上部分,晒干。经水或米泔水浸软切片。生用或麸炒、土炒用。

【别名】术,于术,冬术,冬白术,浙术,种术,云术,台白术,山蓟,天蓟,山芥,山姜,山精,山连,杨枹蓟,乞力伽,杭白术,广术,杭术,贡术,仙居术。

【商品名】于术: 又名于白术、于潜术、烟术。为产于浙江省于潜地区者。品质最优,为地道药材。

野于术: 又名天生术。为产于浙江省于潜、昌化、天目山一带的野生白术。

浙白术: 为产于浙江者。

坪术: 为产于湖南平江者。

种术: 为产于安徽者。

徽术: 为产于安徽省歙县(旧时徽州)者。品质亦佳。

冬术: 又名冬白术。为冬季采挖,拣肥满纤维少者,略蒸后晒干之药材。

晒术: 又名生晒术。为霜降至立冬之间采挖,去除残茎及须根,洗净晒干之药材。

烘术: 为霜降至立冬期间采挖,去除残茎及须根,洗净烘干之药材。

均以根茎粗大、体实无空心、断面黄白色、干燥、无地上茎者为佳。

【处方名】白术,于术,生白术,炒白术,土白术,土炒白术,焦白术等。

处方中写白术、于术指生白术。为原药材去除杂质,润软切片,生用入药者。

炒白术又名炙白术。为白术片用麸炒至浅黄色入药者。健脾和中功效增强。

土白术又名土炒白术。为白术片用灶心土细粉炒至外面挂有土色,取出摊晾入药者。健脾和胃、止泻止呕作用增强。

焦白术又名焦术、白术炭。为白术片用武火炒至外面黑褐色、里面棕黄色,取出摊晾入药者。收敛止泻作用增强。

【性味归经】苦、甘,温。归脾、胃经。

【功效主治】补气健脾,燥湿利水,止汗安胎。主治脾气虚弱,运化失职所致的食少便溏、脘腹胀满、倦怠无力等证; 脾虚所致的痰饮水肿; 表虚自汗,易患感冒; 脾虚胎动不安等。

【用量】 6~15克。

【慎忌】 阴虚内热或津亏燥渴者忌服。



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发布时间:2019-10-09
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